Для приготовления салата "Мимоза" нам понадобится:
- Консервы рыбные (лосось, сайра) - 1 банка
- Морковь - 1 шт.
- Яйца - 5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез, соль, перец черный молотый, зелень - по вкусу
Процесс приготовления салата "Мимоза":
- Слить жидкость с рыбных консервов и размять их вилкой
- Отварить морковь и яйца
- Морковь натереть на терке
- Лук мелко нарезать
- Яйца очистить, отделить желтки от белков
- Натереть на терку белки
- Натереть на терку желтки, немного желтков отделать для конечного украшения салата
- Салат выложить слоями.
- Первый слой салата "Мимоза": рыбные консервы, майонез
- Второй слой салата "Мимоза": лук, соль, перец, майонез
- Третий слой салата "Мимоза": половину тертых белков, майонез
- Четвертый слой салата "Мимоза": морковь, соль, перец, майонез
- Пятый слой салата "Мимоза": тертые желтки, соль, перец, майонез
- Шестой слой салата "Мимоза": оставшиеся белки, майонез
- Украсить салат тертыми желтками и зеленью и поставить в холодильник на 1 час.
Совет от редакции Jeside.com
Для салата "Мимоза" так же можно использовать рыбные консервы: горбуша, сардины.
Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!
{mnt}