|
|
Салат с обжаренными томатами
Ингредиенты 4 порции Помидоры400 г Смесь салатных листьев75 г Чеснок1 зубчик Йогурт натуральный200 мл Масло оливковое55 мл Сольпо вкусу Перец черный молотыйпо вкусу
1. Помидоры среднего размера нарезать кольцами толщиной около сантиметра. Разогреть сковороду, влить чуть-чуть оливкового масла и обжарить ломтики томатов до появления корочки, а затем снять с огня. 2. Смешать натуральный йогурт с 50 мл оливкового масла. Зубчик чеснока раздавить ножом, разобрать на волокна и мелко нарезать. Добавить нарубленный чеснок к йогурту с маслом, посолить и поперчить по вкусу. 3. Заправить получившимся соусом смесь салатных листьев, украсить кольцами обжаренных томатов и подавать, когда они чуть остынут — или еще горячими, это уже дело вкуса.
Комментарии к кулинарному рецепту:
|
||||||||
Рекомендуем
|
|
{mnt}