САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ И СВЕКЛОЙ

Листья салата помыть, обсушить, порвать руками.

Выложить в порционный салатник.

Свеклу порезать ломтиками. Выложить ломтики свеклы и сельди на "подушку" из салата.

От белой части порея отрезать 7-8 колечек, добавить в салат.

Добавить маслины.

Приготовить заправку: белый бальзамический уксус,оливковое масло, черный перец и петрушку смешать.

Полить салат заправкой.

Выложить сверху ломтики вареного яйца.

По желанию полить бальзамическим соусом.