|
|
Ингредиенты 6 порций
Желток яичный3 штуки
Масло сливочное100 г
Яйцо куриное2 штуки
Шоколад черный 70%200 г
Сахар50 г
Соль¼ чайной ложки
Мука пшеничная60 г
Инструкция
30 минут
-
1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
-
2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
-
3. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.
-
4. Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
-
5. В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.
Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!
|
{mnt}